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해산물 퀸 바이트

해산물 퀸 바이트


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여왕에게 물린 것은 프랑스 요리의 훌륭한 고전이며 다양한 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다.

여기 해산물 퀸 바이트 레시피가 있습니다!

4 인용 재료 :

  • 바로 조리 할 수있는 퀸 바이트 4 개
  • 홍합 500g 또는 껍질을 벗긴 홍합 200g
  • 뼈없는 생선 살 150g
  • 껍질을 벗긴 새우 150g
  • 250g 단추 버섯
  • 버터 50g
  • 밀가루 100g
  • 화이트 와인 20cl
  • 다진 양파 1 개

해산물 여왕 바이트 레시피

해산물 퀸 바이트는 스타터 또는 메인 코스로 훌륭합니다. 상추.

바로 구울 수있는 애피타이저는 모든 좋은 빵집과 심지어 슈퍼마켓에서 찾을 수 있기 때문에 여왕의 한입 크기의 반죽을 직접 만드는 것은 의미가 없습니다.

  • 먼저 와이어를 제거하고 빗질하여 곰팡이를 잘 청소하십시오.
  • 화이트 와인과 잘게 썬 양파를 곁들인 캐서롤 접시에 홍합을 요리합니다.
  • 열 때 열에서 제거하고 요리 주스를 보관하십시오
  • 모든 불순물을 제거하기 위해 중국인을 통해 요리 주스를 전달하십시오.
  • 홍합 껍질을 살살 만 떼어 내세요
  • 버섯 슬라이스

냄비에 홍합 즙을 부어주세요

  • 버터와 밀가루를 넣고 섞어 균일 한 혼합물을 얻습니다.
  • 그런 다음 버섯, 새우 및 생선 필레를 추가하십시오
  • 약한 불로 5 분 동안 요리하고 생선 필레를 최대한 잘게 부순다.

오븐을 220 °로 예열하십시오.

  • 준비의 여왕에게 물기를 채우십시오.
  • 10 분 동안 굽고 요리합니다.

Bites à la Reine은 스타터로는 좋지만 작은 그린 샐러드를 곁들인 메인 코스로도 좋습니다.

식힌 후에는 냉동실에 넣어 보관할 수도 있습니다.

맛있게 드세요 !


비디오: Korean Fish Market Cost-effective Crabs!! Octopus. Sea Snails. Seafood (유월 2022).


코멘트:

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