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오렌지 버터를 곁들인 구운 랍스터
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오렌지 버터를 곁들인 구운 랍스터

쉽고 빠르게 준비 할 수있는이 오렌지 버터 구이 랍스터는 특별한 요리법입니다! 4 인용 재료 : 암컷 랍스터 2 개 (500g) 4 큰술. 구운 아몬드 굵은 소금, 갓 간 후추 오렌지 버터 : 무염 버터 100g 아몬드 가루 70g 갓 간 후추 오렌지 버터에 구운 랍스터 오렌지 버터 :-그릇에 버터를 섞습니다. 연고, 아몬드 가루 및 오렌지 향.

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오렌지 버터를 곁들인 구운 랍스터

쉽고 빠르게 준비 할 수있는이 오렌지 버터 구이 랍스터는 특별한 요리법입니다! 4 인용 재료 : 암컷 랍스터 2 개 (500g) 4 큰술. 구운 아몬드 굵은 소금, 갓 간 후추 오렌지 버터 : 무염 버터 100g 아몬드 가루 70g 갓 간 후추 오렌지 버터에 구운 랍스터 오렌지 버터 :-그릇에 버터를 섞습니다. 연고, 아몬드 가루 및 오렌지 향.
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카레 홍합 스튜

맛있는 카레 홍합 스튜 레시피 4 인분 재료 : 홍합 2kg2 브로콜리 2 샬롯 1 라임 10 cl 화이트 와인 20g 반염 버터 10cl 헤비 크림 (30 지방) 10 cl 우유 코코넛 2 새 고추 1 tsp. 카레 스푼 감자 전분 1 작은 술.
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포레스터 스타일 홍합

바다와 채소밭, 허브와 버섯이 고른 홍합 레시피입니다 .4 인분 재료 : 홍합 2kg 양파 1 개 샬롯 100g 버튼 버섯 100g 셀러리 1 줄기 1/2 당근 5cl 드라이 화이트 와인 1 작은 술. 파슬리 1 큰술 1 tsp. 처빌 1 큰술
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밤색 크림으로 구운 농어

다음은 밤색 크림을 곁들인 구운 농어로 우회 할 가치가있는 레시피입니다. 4 인용 재료 : 껍질을 벗기지 않은 농어 필레 2 개 (각각 250g) 250g 굵은 소금 1 작은 술. satay (일본식 향신료) 소렐 크림 100g 생 밤색 30 cl 헤비 크림 소금, 후추 고명 같은 크기의 감자 400g (종류 : 그레 나유) 작은 양파 8 개 체리 토마토 8 개 소금 꽃 버터 80g , 후추 또한 읽으십시오 : 밤색의 건강상의 이점과 미덕 밤색 크림을 곁들인 구운 바-생선 필레를 반으로 자릅니다.
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카망베르 치즈를 곁들인 구운 바다 송어

이 생선을 맛볼 수있는 독창적이고 맛있는 방법 인 카망베르를 곁들인 구운 바다 송어의 맛있는 요리법 준비 : 45 분 요리 : 40 분 4 인분 재료 : 셀러리 4 가지 송어 4 개 (각 130g) 100g 정제 카망베르 생선 육수 25cl 액상 크림 100g (지방 30 개) 반염 버터 55g 설탕 1 꼬집 Fleur de sel 소금, 후추 카망베르로 구운 바다 송어 뒷면 껍질을 벗기고 셀러리를 씻습니다.
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Saint-Jacques, 데빌 소스

다음은 가리비와 악마 소스의 맛있는 요리법입니다. 4 인분 재료를 쉽게 만들 수 있습니다. 가리비 12 개 버터 20g 부추 1 개 보라색 당근 2 개 악마의 소스 : 샬롯 1 개 10 cl 드라이 화이트 와인 3 cl 백 식초 37.5 cl 닭고기 육수 1 ~ 2 큰술.
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야생 연어의 유두종, 어린 Cantal의 야채

다음은 호일, 피망, 주키니, 캔탈 치즈로 만든 연어의 독창적이고 맛있는 요리법입니다. 4 인용 재료 : 연어 필레 4 개 (각 130g) 호박 1/2 개 피망 1/2 개 고추 1/2 개 노란색 후추 1/2 개 버터 120g g 어린 Cantal Salt, 갓 갈은 후추 또한 읽으십시오 : 호박의 건강 이점 및 장점 및 호박의 장점 야생 연어 유두, 어린 Cantal의 어린 야채-줄기를 제거하고 껍질을 벗기고 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 피망.
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홍합 마리니 에르 : 오리지널 레시피

마니 에르 홍합은 홍합의 필수 조리법이며 의심 할 여지없이 맛이 가장 좋은 것 중 하나입니다. 4 인분 재료 : 홍합 2kg (1 인당 500g) 큰 양파 1 개 셀러리 줄기 1 개 화이트 와인 20cl 작은 뭉치 1 개 큰 파슬리 1 개 마리니 에르 홍합은 홍합의 맛에 충실하며 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.
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농어 필레, 설탕에 절인 오렌지 소스

감귤류 과일과 맛있는 퓌레를 곁들인이 농어 필레 레시피는 설탕에 절인 오렌지 소스를 곁들인 맛있는 요리입니다. 4 인분 재료 : 반염 버터 20g 각 130g의 농어 필레 4 개 Fleur de sel, 갓 갈은 후추 애호박과 감자 퓨레 용 : 애호박 2 개 물에 삶은 감자 3 개 반염 버터 40g 소금, 갓 갈은 후추 설탕에 절인 오렌지 소스 용 : 샬롯 2 개 30 cl 생선 육수 10 cl 와인 마른 흰색 1 tsp.
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대구 필레, 당근, 찐 호박

대구는 최고의 생선 중 하나 일뿐만 아니라 최고급 생선 중 하나이며 요리하기 쉽습니다. 찜 당근과 호박을 곁들인 레시피는 다음과 같습니다 .4 인분 재료 : 600g 뒷면 대구 4 당근 1 호박 1 샬롯 1 와인 또는 셰리 식초 이슬비 1 화이트 와인 15 cl 버터 20 g 생선 육수 1 tsp 액체 크림 20 cl 납작한 파슬리 1 묶음 대구 필레, 당근, 찐 호박 조리법 당신의 손님은 훌륭하고 맛있습니다.
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생선과 후추 버터의 유두

다채롭고 향이 좋은 생선 유 두류와 페퍼 버터 요리법은 대접입니다. 4 인용 재료 : 흰살 생선 필레 4 개 (각 130g) 호박 1 개 토마토 2 개 토마토 1/2 개 고추 1/2 노란색 후추 1/2 개 피망 80g 버터 3 큰술. 올리브 오일 소금, 갓 빻은 후추 생선과 후추 버터 유두-사용 30 분 전에 버터를 냉장고에서 꺼냅니다.
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라임과 퀴 노아가 들어간 대구 유두

라임과 퀴 노아를 곁들인 대구 파필 로테의 신선함과 향이 가득한이 레시피는 맛있습니다. 4 인분 재료 : 대구 필레 4 개 25 cl 생크림 1 라임 1/2 애호박 1/2 노란색 후추 20 빨간색과 노란색 체리 토마토 1 tsp. 올리브 오일 소금 큰 스푼, 후추 퀴 노아 250g 식물성 국물 1 리터 반염 버터 15g 읽기 : 퀴 노아의 건강상의 이점과 장점 석회와 퀴 노아를 곁들인 대구 유두 석회가있는 대구 유두 : -오븐을 165 ° C로 예열합니다.
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허브 버터로 브릴

허브 버터와 유약을 바른 당근을 곁들인 풍미 있고 맛있는 소스를 곁들인 메기의 맛있는 요리법입니다. 4 인분 재료 : 1kg 무게의 메기 1 개 200 반염 버터 약 50g 미니 당근 12 개 또는 모래 당근 2 개 소금, 후추 허브 버터 : 반염 버터 100g 마른 빵 3 조각 (또는 고운 빵가루) 납작한 파슬리 1/2 단 신선한 타라곤 잎 12 개 녹색 또는 빨간색 바질 잎 12 개 마늘 1 쪽 레몬 주스 1 개 허브-편의를 위해 생선 장수에게 메기를 필레로 들어 올려 약 300g으로 자릅니다.
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사이다와 줄리엔의 듀오

줄리엔 (julienne)이라고도 알려진 링은 맛있는 야채 줄리엔과 관련 될 때만 큼 잘 어울리지 않습니다. 4 인분 재료 : 링 1kg 또는 줄리엔 줄리엔 500g 야채 ) 30g의 버터 35cl의 생 사이다 2 큰술. 탈수 된 생선 스톡 4 큰술.
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뜨거운 굴과 껍질에 채운 야채

전채 또는 가벼운 요리로이 뜨거운 굴, 야채 줄리엔 및 화이트 버터 레시피는 대접입니다. 4 인분 재료 : 속이 빈 굴 24 개 n ° 32 흰 파 2 당근 30g 반염 버터 3 tsp. 물 큰 스푼 굵은 소금 소금, 후추 화이트 버터 100g 반염 버터 3 개 회색 샬롯 5cl 드라이 화이트 와인 5cl 화이트 와인 식초 2 tsp.
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대구 brandade au gratin

빵가루, 마늘, 파슬리를 곁들인 대구 브란 다드 오 그라탕 요리법은 완벽하게 맛을냅니다. 백리향 장식 베이 리프 1 개 다진 파슬리 30g 빵가루 후추 대구 brandade au gratin 브르타뉴의 기원을 연상시키는 버터를 사용한 전통적인 레시피!
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훈제 연어 : 일년 내내 즐기기

좋은 빵과 함께 썰어, 캐서롤 계란 스트립, 아보카도 샐러드에서 훈제 연어는 봄 요리에도 사용할 수 있습니다. 올바른 연어 선택 구매할 때 몇 가지 요소를 고려해야합니다 훈제 연어. 노르웨이, 스코틀랜드, 아일랜드 또는 알래스카에서 시작된 야생이든 농장이든, 주사 치료를 피하기 위해 "마른 소금으로 소금에 절인"및 "나무 훈제"라는 단어를 사용합니다. 소금물과 액체 연기.
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올리브를 곁들인 대구 필레 & 브루 니스

대구와 올리브를 결합하는 독창적 인 요리법 바다와 지중해 프로방스의 행복한 결혼 4 인용 재료 : 대구 뒷면 4 개 그린 올리브 150g 셀러리 줄기 2 개 그래 니 스미스 사과 1 개 주스 1 개 Lime Salt Pepper Olive Oil Cod back & olive brunoise-오븐을 200 ° C로 예열하세요.
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물고기 waterzooï

워터 조이 (Waterzoï)는 북부 지역의 전형적인 요리이지만 맛과 맛이 국경을 넘어선 요리입니다. 6 인분 재료 : 가리비 12 개 아귀 뺨 6 개의 메달리온 약간 단단한 생선 500g ( 뼈 없음) 당근 4 ~ 6 개 아름다운 부추 2 개 작은 순무 2 개 셀러리 줄기 1 개 고운 양파 1 개 샬롯 1 l 물 2 tsp 건조 된 생선 육수 20 cl 드라이 화이트 와인 (선택 사항) 25 cl 생크림 1 달걀 노른자 파슬리 소금, 후추 Fish waterzooï 물고기 waterzooï의 성공은 무엇보다도 요리의 품질에 있습니다.
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비스 카야 고등어 알라 플 랑차

간단한 계획을 잔치로 만드는 방법은 다음과 같습니다! 비스 카야 고등어 à la plancha로 친구들을 놀라게하세요. 6 인용 재료 고등어 6 개 (생선 장수가 필레를 들어 올림) 올리브 오일 1 개의 타임 잎 1 개의 베이 리프 2 개의 봄 양파 줄기 4 쪽 마늘 4 쪽 올리브 오일 15 cl olive7 cl 레드 와인 식초 에스 펠레 트 후추 소금과 후추 비스 케이 엔 소스 용 토마토 5 개 녹색 후추 120g pimientos del piquillo (배수 된 무게) 100g 바욘 햄 2 개 봄 양파 줄기 4 쪽 마늘 15cl 올리브 오일 7cl 적포도주 식초 에스 펠레 트 후추 소금과 후추 비스 카야 고등어 a la plancha 고등어 필레에 올리브 오일을 조금 뿌린 다음 백리향 장식과 월계수 잎을 넣고 냉장고에 보관합니다.
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