토종 남서부 카 술레만을위한 것이 아니라 가볍고 단백질이 풍부한 Tarbais 콩은 수천 가지 방법으로 적응할 수 있습니다. 부활절을 활용하여 메뉴에 추가하세요! 피레네 산맥 기슭에서 비고 레 지역의 Pic du Midi를 마주보고 자란 Tarbais 콩은 1950 년부터 집약적 인 옥수수 재배에 의해 거의 사라졌습니다.
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범주 지원하다
흰 살코기 나 생선을 곁들인 설탕에 절인 야채가 풍미와 색감을 더해주는 맛있는 요리법이 여기에 있습니다. 올리브 오일 큰 스푼 레벨 스푼 지팡이 설탕 2 tsp.
쁘띠 루이로 속을 채운 감자의 맛있는 요리법은 고기와 함께 먹기에 이상적이며 샐러드와 함께 드셔도 좋습니다. 골파 소금, 갓 빻은 후추 Petits Louis로 채워진 감자 오븐을 250 ° C로 예열합니다.
반주 또는 메스 클룬 샐러드를 곁들인 메인 코스로 생넥 타르 치즈를 곁들인 감자 크로켓은 맛있습니다. 4 인용 재료 향신료 5 개 통 달걀 2 개 70g 생넥 테르 남은 으깬 에스 펠레 트 고추 600g (맛보기 위해) 8 큰술. 밀가루 6 큰술.
고기 나 생선을 곁들여서 기장과 브로콜리 그라탕과 듬뿍의 맛있는 레시피에 푹 빠져보세요 준비 : 10 분 요리 : 35 분 난이도 : EasyBudget : 저렴한 4 인 재료 : 1 브로콜리 붉은 기장 250g 버터 150g 버터 20g 소금 갓 갈은 후추 기장과 브로콜리 통통> 브로콜리를 작은 꽃으로 자르고 물속에서 흘립니다.
팬케이크 및 기타 과자, 생선, 훈제 냉육, 통카 빈, 아몬드 버터를 곁들여 미각을 즐겁게 해주는만큼 놀라움 4 인분 재료 : 무염 버터 100g 1 톤 카빈 아몬드 70g 분말 1 tsp. 파스타 통카 빈 티스푼과 아몬드 버터 레시피 사용하기 1 시간 전에 냉장고에서 버터를 꺼냅니다.
오랫동안 잊혀져 서 식당 기념품으로 옆에 두는 브뤼셀 콩나물이 유행하고 훨씬 더 좋습니다! 수확하거나 신선하고 여전히 매우 녹색이며 단순히 프라이팬으로 튀겨서 정말 맛있습니다! 4 인분 재료 : 500 gr of 브뤼셀 콩나물 2 샬롯 2 버터 20g 가금 육수 10 cl 화이트 와인 1l 소금물 소금, 후추 후라이 브뤼셀 콩나물 튀김 조리법 브뤼셀 콩나물의 모든 풍미와 아름다운 녹색을 유지하려면 데 쳐야합니다 소금물이 끓을 때까지 5 분 동안 싹을 담그고 불을 끄고 싹을 찬물에 버려 조리를 멈춘 다음 냄비에 싹을 끓입니다.
감자 그라탕은 프랑스 요리의 훌륭한 고전이지만이 레시피에는 감자와 셀러리 그라탕이라는 맛있는 변형이 있습니다. 4-6 인용 재료 : 그라탕 감자 1kg 셀러리 뿌리 우유 50cl 생크림 25cl 강판 치즈 (에멘탈, 그뤼 에르 등 ...) 250g 마늘 2 쪽 소금, 후추 감자와 셀러리 그라탕 조리법 감자와 셀러리 껍질을 벗겨서 조심스럽게 씻으세요 감자를 자릅니다 얇게 갈아서 얇게 썰기 셀러리를 갈아서 껍질을 벗기고 마늘을 으깨십시오. 소금과 후추로 우유를 얹어 완전히 덮을 때 강판 치즈 층으로 마무리를 180 °로 예열 한 오븐에서 45 분 동안 굽고 요리하십시오. 마지막 5 분 동안 그릴 위치로 그라탕의 윗부분을 갈색으로 굽습니다. 즉시 서빙하세요.
치즈가 들어간 고구마 로스 티 레시피로 고구마를 요리하는 좋은 방법이 있습니다. 빵 부스러기 2 큰술 기름 큰 스푼 버터 50g 소금 빻은 후추 고구마 로스 티와 치즈-쪽파를 씻어서 자른다.
독창적이고 섬세함이 가득한이 레시피는 민트가 들어간 오이와 진주 양파 스튜로 생선과 흰살 고기를 더욱 맛있게 만들어줍니다. 두꺼운 (지방 30 개) 사과 1 개 (황금) 소금, 후추 페퍼민트를 곁들인 오이와 아기 양파 스튜-오이를 껍질을 벗기고 씻어서 씨를 뿌립니다.
맛있게 맛을 낸이 당근, 커민 및 크림 레시피는 흰 살코기, 가금류 및 생선에 이상적인 동반자입니다. ) 커민 가루 1 꼬집 커민 씨앗 2 꼬집 찐 당근 차, 커민 맛 크림-상판을 자르고 껍질을 벗기고 씻어서 당근을 작고 규칙적인 조각으로 자릅니다.
토종 남서부 카 술레만을위한 것이 아니라 가볍고 단백질이 풍부한 Tarbais 콩은 수천 가지 방법으로 적응할 수 있습니다. 부활절을 활용하여 메뉴에 추가하세요! 피레네 산맥 기슭에서 비고 레 지역의 Pic du Midi를 마주보고 자란 Tarbais 콩은 1950 년부터 집약적 인 옥수수 재배에 의해 거의 사라졌습니다.
흰 살코기와 생선, 버섯을 곁들인 퀴 노아 팬케이크 4 인분 재료 : 퀴 노아 250g 버섯 (트럼펫, 표고 버섯 등) 50g 버터 40g 달걀 1 개 1 작은 술 향기로운 허브 (파슬리, 골파 등) 2 tsp. 귀리 밀기울 1 배 5 cl 액체 크림 50g 에멘탈 1 개 해바라기 기름 1 이슬비 소금, 갓 빻은 후추 읽기 : 버섯을 곁들인 퀴 노아 퀴 노아 팬케이크의 건강상의 이점과 장점-소금에 절인 끓는 물 소스 팬에 , 퀴 노아를 부어 약하게 끓여서 10 분 동안 요리합니다.
다음은 으깬 야채, 파스 닙, 감자에 대한 맛있는 요리법으로, 가장 일반적인 것 중 하나와 지금까지의 것 중 하나입니다. 4/6 인분 재료 : 파스 닙 1kg 감자 1 쪽 마늘 1 쪽 양파 15 cl 생크림 25 cl 우유 25 g 버터 소금, 후추 건강 : 파스 닙의 장점과 장점 파스 닙 퓨레 레시피 파스 닙 퓨레는 전통적인 으깬 감자에 대한 독창적이고 맛있는 대안입니다.
잊혀진 야채, 파스 닙, 스 코르소 네르를 곁들인 맛있는 퓨레 레시피입니다.이 두 가지 야채의 미묘하고 섬세한 맛의 조합은 매우 흥미 롭습니다 .4 인분 재료 : 파스 닙 2 개 물 25g 버터 소금, 후추 으깬 파스 닙과 스코 소 네라를위한 조리법 : 다음은 섬세한 맛으로 당신을 놀라게 할 조리법이지만 전통적인 으깬 감자보다 더 두드러집니다.
샐러드를 곁들인 가벼운 요리 나 맛있는 구운 식사에 곁들인이 호박 로스 티는 매우 맛있습니다. 빵 부스러기 2 tsp. 기름 큰 스푼 50g 반염 버터 소금, 갓 갈아서 간 후추 Comté를 곁들인 호박 로티스-파슬리를 씻고 자릅니다.
좋은 그라탕 도피 노아를 만들고 싶고, 여기에 성공하고 좋은 프랑스 식탁의 필수 요리를 즐길 수있는 독창적 인 레시피가 있습니다. 4-6 인용 재료 : 1 ~ 1.5kg의 단단한 감자 우유 + 헤비 크림 치즈 강판 (에멘탈 유형) 마늘 소금, 후추, 육두구 버터 발견 : 콤테 그라탕 도피 누아 레시피를 곁들인 그라탕 도피 노아 오븐을 180 °로 예열하는 것이 좋습니다. 찬물에 잘 담그세요.
Tian은 신선하고 향긋한 전형적인 프로방스 요리입니다. 가지, 토마토, 주키니를 기본으로 한 tian의 요리법이 여기에 있습니다. 토마토 양파 1 개 마늘 4 쪽 모짜렐라 (2 스쿱) 버터 올리브 오일 1 개 프로방스 허브 (백리향, 로즈마리) 가지, 호박, 토마토의 tian 조리법 : 같은 직경의 야채를 사용하면 더 나은 균질성 및 따라서 훨씬 더 심미적 인 최종 결과.